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» metius
Messages: 769
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| Dim 26 Aoû, 12 9:09, |
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Hello les gens, j'aurai peut-être une possibilité d'acheter des pellicules périmées mais conservées au congélateur seulement chez moi pas possible de leur offrir ce type de stockage. En gros elles finiraient à la cave, endroit sec et frais.
La question que je me pose est l'impact sur leur conservation, peut-il y avoir un effet nocif à passer du congèlateur à une température supérieure ... en gros comme rompre la châine du froid pour les surgelés ...
Merci |
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» Aalexandre
Messages: 14496
Localisation: Bordeaux |
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» J
Messages: 1338
Localisation: Marseille |
| Dim 26 Aoû, 12 18:51, |
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Ca sera moins bien qu'un congel et elle reprendront leur dégradation là où la congelation les avaient stoppées. C'est pour cette raison que je note la date de congelation de mes pelloches : ça me permet de rajouter la durée de vie qu'il leur restait à la congelation.
En fait le congélateur de "conserve" pas la pellicule à proprement parler comme pour la nourriture, il arrète juste le procédé de dégradation naturel des composés chimiques. Quand tu décongèles les microbes ne se multiplient donc pas, le processus ne fait que reprendre. |
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Signature en cours de réflexion |
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» J
Messages: 1338
Localisation: Marseille |
| Dim 26 Aoû, 12 18:52, |
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| Cela dit Aalexandre à raison : ne les mange pas! |
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Signature en cours de réflexion |
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